woensdag 18 november 2020

Tapenade (Frankrijk)

TAPENADE

100 gram zwarte olijven, ontpit
50 gram kappertjes
4 teentjes knoflook uit de pers
1½ deciliter olijfolie
2 eetlepels fijne broodkruim


Meng alles in de blender of foodprocessor tot een dikke pasta.

4 personen

land : Frankrijk
gerechtsoort : hapje

bron : De Mediterrane vegetarische keuken / Colin Spencer

Geen opmerkingen: