SLA VAN RODE KOOL
500 gram fijn geschaafde rode kool
2 in dunne reepjes gesneden zure appels
1 mespunt rozemarijn
1 mespunt gemalen kruidnagels
1 mespunt knoflookpoeder
peper
zout
5 eetlepels olie
2 eetlepels wijnazijn
Alles goed met elkaar mengen, een beetje aandrukken, een paar uur laten staan en dan met het slabestek luchtig doorscheppen.
4 personen
gebied : Scandinavië
gerechtsoort : salade
bron : De Scandinavische keuken / Marianne Piepenstock
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten