PESCHE AL VINO (PERZIKEN IN RODE WIJN)
4 grote rijpe perziken
1 – 2 eetlepels kristalsuiker
3 – 4 deciliter rode wijn
Ruim kokend water over perziken schenken, perziken direct laten uitlekken en velletjes er voorzichtig aftrekken. Vruchtvlees in partjes snijden en in kom leggen. Suiker over perziken strooien en wijn erover schenken. Perziken minstens 1 uur laten intrekken.
4 personen
voedingswaarde : 120 kcal p.p.
bereidings- / wachttijd : 15 / 60 minuten
gebied : Lombardije, Italië
gerechtsoort : nagerecht
bron : De nieuwe Italiaanse keuken / Marlies Batelaan
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten