NOEDELSALADE MET WARMGEROOKTE ZALM
225 gram rijstnoedels
1 rode paprika
2 bosuitjes
15 gram koriander
100 gram rauwkost peen julienne
100 milliliter misodressing met sojasaus
150 gram warmgerookte zalmflakes
Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel af onder koud stromend water. Laat uitlekken in een vergiet. Verwijder de steelaanzet en de zaadlijsten van de paprika en snijd het vruchtvlees in heel dunne reepjes. Snijd de bosui in dunne ringetjes en snijd de koriander fijn.
Meng de noedels met de peen, koriander en bosui. Meng de misodressing er goed doorheen. Verdeel de gerookte zalm erover.
4 personen
voedingswaarde : 440 kcal p.p.
bereidingstijd : 15 minuten
gerechtsoort : maaltijdsalade
bron : AllerHande 6 juli - 16 augustus 2020
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten