MIE MET SESAMDRESSING
500 gram mie-nestjes
2 theelepels sesamzaadjes, geroosterd
DRESSING
3 eetlepels tahin (sesampasta)
3 eetlepels Chinese sojasaus
2 eetlepels bouillon
1 theelepel suiker
1 eetlepel olie
3 sjalotjes, fijngehakt
1 teentje knoflook, uitgeperst
paar druppels tabasco
Mie volgens gebruiksaanwijzing gaar koken. Laten afkoelen. Alle ingrediënten voor de dressing mengen. Dressing door afgekoelde mie scheppen. Vlak voor serveren bestrooien met sesamzaadjes.
6 - 8 personen
voedingswaarde : 375 kcal p.p.
bereidingstijd : 20 minuten
gebied : Verenigde Staten
gerechtsoort : bijgerecht
bron : De echte Amerikaanse barbecue, special bij Tip Culinair juni 1994
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten