vrijdag 17 oktober 2014

Insalata di Tartufo (Italië)

INSALATA DI TARTUFO

witte truffel
peper
zout
olijfolie
citroensap


Schaaf witte truffel in dunne plakjes op de borden. Strooi er peper en zout over en sprenkel er olijfolie en een beetje citroensap over.

gebied : Italië
gerechtsoort : salade

bron : Truffels! / Leo Geurts en Philip Mechanicus
Een reactie plaatsen