zondag 22 maart 2020

Aardbei-sinaasappelsap met gember en tijm

AARDBEI-SINAASAPPELSAP MET GEMBER EN TIJM

2 takjes tijm (+ extra om te garneren)
250 gram aardbeien
1 centimeter gember
300 milliliter versgeperst sinaasappelsap


Laat de tijm met 150 milliliter kokendheet water 10 minuten trekken in een hoog glas. Verwijder de tijm en laat verder afkoelen.
Verwijder ondertussen de kroontjes van de aardbeien. Schil en rasp de gember. Doe de aardbeien, gember, sinaasappelsap en het tijmwater in een hoge beker en pureer met e staafmixer glad. Verdeel over 4 glazen en garneer met een takje tijm.

4 personen

voedingswaarde : 061 kcal p.p.
bereidings- / wachttijd : 15 / 15 minuten

gerechtsoort : drank

bron : Dirk maart / april 2019

Geen opmerkingen: