zondag 11 januari 2009

Rode bietjessalade

RODE BIETJESSALADE

150 gram gekookte, rode bietjes
1 stuk prei
1 ui
1 appel

Snijd de bietjes in reepjes. Maak de prei en de ui schoon en snijd ze in kleine stukjes. Schil de appel en snijd deze eveneens in kleine stukjes. Meng de bietjes, de prei, ui en de appel en verdeel dit mengsel over 2 schaaltjes.

2 personen

gerechtsoort : salade

bron : Erie Fraters [groenteboer]

Geen opmerkingen: