BROCCOLI MET PEULTJES
1 struikje broccoli (200 gram)
100 gram peultjes
zout
2 eetlepels notenolie
peper
Broccolistronkjes in plakjes snijden. Rest van broccoli in roosjes verdelen. In een pan met weinig water en zout, plakjes broccoli 3 minuten koken. Roosjes toevoegen en nog 2 minuten koken. Peultjes toevoegen en in nog 3 minuten gaar koken. In een vergiet laten uitlekken. In zelfde pan olie verhitten. Broccoli en peultjes toevoegen en omschudden. Op smaak brengen met peper.
2 personen
voedingswaarde : 160 kcal p.p.
bereidingstijd : 10 minuten
gerechtsoort : groentegerecht
bron : Tip Culinair september 1992
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten