PAPAJA SOLO
De papaja is een heerlijke vrucht, met vruchtvlees dat aan een heel sappige perzik doet denken.
De meeste westerlingen zullen de papaja alleen kennen als een ingrediënt voor ijs of als toetje met suiker. Maar probeer dit eens, deze manier laat echt de volle smaak geheel tot zijn recht komen.
2 halfrijpe papaja’s
zout
Schil twee halfrijpe papaja’s en snijd ze in de lengte doormidden.
Schik ze op een schaal en bestrooi ze met een beetje zout. Dien gekoeld op.
6 personen
gebied : Afrika
gerechtsoort : nagerecht
bron : De traditionele Afrikaanse keuken / Ola Olaore
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten