CHINANADZI (ANANASDRANKJE)
1 grote rijpe ananas
1 theelepel gemberpoeder
1 theelepel gemalen kruidnagelen
25 gram suiker
Schil de ananas en snijd het vruchtvlees in plakjes; doe deze in een grote kom. Bestrooi de ananas met de specerijen en de suiker en giet 1,25 liter kokend water erover. Dek de schaal af en laat het mengsel 1 nacht staan. Giet het drankje de volgende dag door een zeef bekleed met een kaasdoekje en dien gekoeld op met veel gemalen ijs.
6 personen
gebied : Afrika
gerechtsoort : drank
bron : De traditionele Afrikaanse keuken / Ola Olaore
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten