RØGEDSILD MED ÆG (BOKKING-MET-EI-SANDWICH)
1 sneetje brood
boter of margarine om mee te besmeren
1 bokking of een pakje uitgesneden bokking
enige ringen ui
1 rauwe eierdooier
peper
Beboter het brood. Maak zo nodig de bokking schoon en leg nette stukjes dakpansgewijze in 2 lagen, die afgewisseld worden met enige ringen ui op het brood. Plaats de eierdooier in het midden van een ring ui, strooi er wat peper en zout op. Aan tafel maakt men eerst de eierdooier aan, voordat men deze sandwich gaat verorberen.
1 persoon
gebied : Denemarken
gerechtsoort : lunchgerecht
bron : Het Internationaal Kookboekje / Heleen A. M. Halverhout
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten