ENSALADE DE CAMARONES CON ZABALLO (KRABSALADE MET COURGETTES)
2 kleine courgettes
250 gram krabvlees
1 kop mayonaise
citroensap
peterselie
schijfjes tomaat
zwarte olijven
De courgettes schillen, in blokjes snijden en hoogstens 3 minuten laten koken. Uit laten lekken en af laten koelen. Maak een mengsel van krabvlees, mayonaise, citroensap en peterselie en voeg daaraan de courgetteblokjes toe. Garneren met plakjes tomaat en olijven.
6 personen
gebied : Uruguay
gerechtsoort : salade
bron : De Zuidamerikaanse en Caraïbische keuken / Theodor Böttiger
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten