GEMÜSESALAT (SALADE UIT VADUZ)
haricots verts
komkommer
ingelegde maïskolfjes
ui
tomaat
dragon
dille
notenolie
frambozenazijn
knoflook
peper
zout
Zwitserse gruyère
Gekookte haricots verts, geschilde blokjes komkommer zonder zaad, ingelegde maïskolfjes, geschaafde ui en partjes tomaat, dragon, dille, worden gemengd met een vinaigrette van notenolie, frambozenazijn, knoflook, peper, zout en ten slotte gegarneerd met reepjes Zwitserse gruyère.
gebied : Vaduz, Liechtenstein
gerechtsoort : voorgerecht
bron : Aan tafel! : Bijzondere Europese streekgerechten / Janny de Moor
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten