NOTENGEHAKT MET SINAASAPPEL, KORIANDER EN TURKSE PEPERS
500 gram lamsgehakt
200 gram gemengde noten, grof gehakt
rasp van 1 sinaasappel
1 bosje koriander, grof gehakt
2 eieren
zout
Turkse pepers in het zuur
Meng het gehakt met noten, sinaasappelrasp, koriander, het ei en wat zout. Vorm er kleine balletjes van, steek deze op een spies en bak of grill ze bruin en gaar. Serveer met brood, rode sla en Turkse pepers.
4 personen
bereidingstijd : 20 minuten
gebied : Turkije
gerechtsoort : vleesgerecht
bron : Elle eten winter 2001
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten