KRABSALADE
300 gram krabvlees, kleingesneden
125 gram garnalen
¼ komkommer, in stukjes
½ rode paprika, gesnipperd
2 blaadjes gelatine, geweekt
2 deciliter visbouillon
1 eetlepel citroensap
slabladeren
Meng de komkommer met de krab, de paprika, de garnalen en peper en zout naar smaak en verdeel dit over vier bakjes. Verhit de visbouillon tot het tegen de kook aan is en los de gelatine erin op; roer het citroensap erdoor en giet dit over de krab in de bakjes. Zet de bakjes 3 uur in de koelkast. Verdeel de sla over vier borden en stort de bakjes erop.
4 personen
gebied : IJsland
gerechtsoort : salade
bron : www.worldcook.net
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten