Ananas-roeiboot met ijs

ANANAS-ROEIBOOT MET IJS

½ ananas
½ liter aardbeienijs
6 aardbeien
6 prikkers met poppetjes

Snijd de kern uit de ananas en prik deze aan een satéprikker, dit is de boegspriet.
Snij het vruchtvlees uit de ananas en snij dit in stukjes. Steek aan zes satéprikkers een stuk ananas en een aardbei, dit zijn de roeispanen.
Steek de boegspriet en de roeispanen in de ananas. Schep de rest van de stukjes ananas onderin de boot.
Schep 6 bolletjes ijs in de boot en prik de poppetjes erop.

6 personen

gerechtsoort : nagerecht

bron : Tip juni 1991