SALADA DE PALMITO, ALFACE E ABACATE (SALADE MET PALMHARTEN, SLA EN AVOCADO)
1 grote krop sla
800 gram palmharten (blik), in dunne plakjes
2 avocado’s, in blokjes
6 eetlepels olijfolie
3 eetlepels azijn
1 theelepel zout
versgemalen zwarte peper
Pluk de gewassen slablaadjes in kleine stukjes. leg ze met palmhart en avocado in een slakom. Roer de olie, azijn, zout en peper door elkaar. Schep de salade om en om met deze vinaigrette.
6 personen
gebied : Brazilië
gerechtsoort : salade
bron : De Zuid- en Midden-Amerikaanse keuken / Susan Bensusan
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten