FEESTSTOL MET MASCARPONE BLAUWE BESSEN
300 gram blauwe bessen
50 milliliter roodfruitsap
2 - 3 eetlepels suiker
250 gram mascarpone
1 feeststol (750 gram)
Verwarm de blauwe bessen met het roodfruitsap in een hapjespan tot de bessen openknappen. Roer de suiker erdoor en verwarm tot het vocht wat stroperig wordt. Doe in een schaal en laat afkoelen tot lauwwarm.
Serveer deze compote en de mascarpone bij de feeststol, iedereen kan dan zijn eigen plak feeststol beleggen.
8 - 12 personen
voedingswaarde : 335 kcal p.p.
bereidings- / afkoeltijd : 10 / 10 minuten
gerechtsoort : brunchgerecht
bron : Dirk maart / april 2018
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten