zaterdag 4 maart 2017

Gestoofd witlof

GESTOOFD WITLOF

8 à 12 struikjes witlof
klontje boter of margarine
zout


Witlof schoonmaken en met een scherp mesje de bittere punt eruit snijden.
In braadpan boter verhitten en hierin de witlof aan beide kanten lichtbruin bakken. Wat zout erover strooien en de witlof met de deksel op de pan in 15 minuten op een zacht vuurtje gaar stoven. halverwege de tijd keren.

4 personen

voor- / bereidingstijd : 5 / 20 minuten

gerechtsoort : groentegerecht

bron : Allerhande december 1983
Een reactie posten