woensdag 7 december 2016

Wortelsalade met bieslook

WORTELSALADE MET BIESLOOK

200 gram winterwortel
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels sesamolie
zout
peper
3 sprietjes bieslook


Maak de wortel schoon en rasp hem. Roer in een schaal een sausje van het citroensap, de olie, zout en peper. Schep de geraspte wortel door het sausje. Laat de wortelsalade eventueel nog 30 minuten intrekken.
Schep de salade door en knip het bieslook erboven.

2 personen

voedingswaarde : 20 kcal p.p.
voor- / bereidingstijd : 8 / 2 minuten

gerechtsoort : bijgerecht

bron : Menu 23 november 1995
Een reactie plaatsen