zaterdag 20 augustus 2016

Irish Coffee (Ierland)

IRISH COFFEE

½ borrelglas Ierse whiskey
1 eetlepel donkerbruine suiker
1 kop koffie
25 milliliter slagroom
1 theelepel suiker


Schenk in hoge glazen een half borrelglaasje Ierse whiskey, doe er een lepel donkerbruine suiker bij en hete sterke koffie. Goed doorroeren. Tot slot een flinke schep half stijfgeslagen gezoete slagroom er bovenop. Verder niet roeren maar de koffie onder de slagroom uitdrinken.

1 persoon

gebied : Ierland
gerechtsoort : drank

bron : 50 Culinaire avonturen rond de barbecue / Ina Hoffmann