SALSA DI CREN (MIERIKSWORTELSAUS)
2½ deciliter slagroom
mespuntje zout
1 theelepel suiker
geraspte mierikswortel naar smaak
eventueel wittewijnazijn, citroensap, mosterd of cayennepeper
Klop de slagroom lobbig en meng hem met zout, suiker, mierikswortel en één of meer van de andere ingrediënten. Bewaar de mierikswortelsaus in de koelkast.
4 personen
gebied : Alto-Adige, Italië
gerechtsoort : saus
bron : De regionale keuken van Italië / Jan Morgan
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten