CITROENLIMONADE MET MUNT EN GEMBER
3 takjes verse munt
3 centimeter verse gember
3 biologische citroenen
6 eetlepels suiker
1½ liter bruisend mineraalwater
Pluk de muntblaadjes en snijd ze fijn. Schil de gember en rasp fijn. Rasp ook de schil van 1 citroen. Pers alle citroenen uit. Stamp in een vijzel de munt met de gember, citroenrasp en suiker zo fijn mogelijk. Doe het mengsel in een kan met het citroensap en vul aan met koud mineraalwater en eventueel ijsblokjes of crushed ijs.
4 - 6 personen
gebied : Batroun, Libanon
gerechtsoort : drank
bron : Arabia : Onze culinaire reis / Merijn Tol en Nadia Zerouali
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten