YUGEÑO (PERUAANSE COGNAC MET SINAASAPPELSAP)
4½ centiliter vers sinaasappelsap
4½ centiliter pisco (Peruaanse cognac)
3 of 4 ijsblokjes
Doe sap, pisco en ijs samen in een glazen shaker, sluit hem en schud hem 9 of 10 keer stevig heen en weer. Open de shaker, leg er een zeefje po en giet de yugeño over in een gekoeld cocktailglas.
1 persoon
land : Bolivia
gerechtsoort : drank
bron : In de Zuid-Amerikaanse keuken (Uit eten in de wereld) / Jonathan Norton Leonard
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten