COU COU (HARTIGE PUDDING)
1 kleine courgette
1 blikje maïskorrels (netto 300 gram)
3 deciliter water
2 theelepels kruidenbouillonpoeder
1 theelepel zout
25 gram boter of margarine
Pureer voor vier personen 1 kleine in blokjes gesneden courgette en 1 blikje maïskorrels (netto 300 gram) in de keukenmachine. Kook deze puree in 3 deciliter water, 2 theelepels kruidenbouillonpoeder en 1 theelepel zout onafgedekt in 15 minuten tot een dikke romige massa. Roer er 25 gram boter of margarine door en serveer direct.
4 personen
gebied : Cariben
gerechtsoort : bijgerecht
bron : Allerhande 27 juni 1996
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten