zaterdag 23 mei 2020

Gebakken aardappelpartjes met rozemarijn en knoflook (Toscane, Italië)

GEBAKKEN AARDAPPELPARTJES MET ROZEMARIJN EN KNOFLOOK

3 teentjes knoflook
½ zakje verse rozemarijn (à 15 gram)
3 eetlepels (olijf)olie
1 zak aardappelpartjes (750 gram)

Knoflook pellen en fijn pletten. Rozemarijnnaaldjes van takjes nemen. In (hapjes)pan olie verhitten. Knoflook, rozemarijn en aardappelpartjes toevoegen. Afgedekt 2 minuten bakken en vervolgens onafgedekt in 6 minuten gaar bakken.

4 personen

voedingswaarde : 225 kcal p.p.
bereidingstijd : 10 minuten

gebied : Toscane, Italië
gerechtsoort : bijgerecht

bron : Allerhande 9 mei 1996

Geen opmerkingen: