GEMARINEERDE SHIITAKE
5 deciliter kruidenbouillon
2 eetlepels sake (rijstwijn)
12 shiitakes
Japanse sojasaus
wasabi (mierikswortel)
5 Deciliter kruidenbouillon met 2 eetlepels sake (rijstwijn) aan de kook brengen en hierin 12 shiitakes 3 minuten zachtjes koken. Laten uitlekken en serveren met Japanse sojasaus met beetje wasabi (mierikswortel).
12 stuks
voedingswaarde : 10 kcal per stuk
bereidingstijd : 10 minuten
gebied : Japan
gerechtsoort : borrelhapje
bron : Tip Culinair november 1995
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten