LIMON SALÇASI (CITROENSAUS)
Wij zouden dit een citroenvinaigrette noemen. Deze saus wordt gegeven bij allerlei, meestal koude, gerechten als salades, omeletten en visgerechten.
het sap van 1 citroen
4 of meer eetlepels olijfolie naar smaak
wat fijngehakte peterselie
versgemalen zwarte peper naar smaak
zout naar smaak
Meng in een kom door elkaar: Het sap van 1 citroen, 4 of meer eetlepels olijfolie naar smaak, wat fijngehakte peterselie en versgemalen zwarte peper en zout naar smaak.
4 personen
gebied : Turkije
gerechtsoort : saus
bron : De Turkse keuken / Berthe Meijer
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten