KOUDE CITROEN-MUNTLIMONADE
suikerklontjes
een citroen
een paar muntblaadjes
wat suiker
1 liter kokend water
meer suiker (desgewenst)
ijsklontjes
Wrijf met suikerklontjes over de schil van een citroen om ze te doortrekken van het geurige citroenaroma. Hak een paar muntblaadjes fijn en wrijf ze met wat suiker tot een pasta in een vijzel of op een plank, met de platte kant van een breed mes of de achterkant van een lepel.
Doe de klontjes in een kan met het uitgeperste sap van de citroen, de pasta van muntblaadjes en 1 liter kokend water. Voeg desgewenst meer suiker toe en laat alles afkoelen in de koelkast. Zeef het mengsel en serveer de limonade met ijsklontjes.
4 personen
gebied : Turkije
gerechtsoort : drank
bron : De Turkse keuken / Berthe Meijer
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten