ONTBIJTBOWL MET DADELS EN GEBAKKEN APPEL
25 gram ongebrande amandelen
2 friszure appels (bijvoorbeeld pink lady)
75 gram dadels zonder pit
5 gram verse gember
15 gram roomboter
½ theelepel gemalen kaneel
1 liter volle yoghurt extra proteïne
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de amandelen 2 – 3 minuten. Haal uit de pan en laat afkoelen op een bord.
Snijd de appels in stukjes van 1 – 2 centimeter en de dadels in stukjes. Schil en rasp de gember. Smelt de boter in de pan en bak de appels met de dadels, kaneel en gember in 5 – 7 minuten op middelhoog vuur tot zacht en licht gekaramelliseerd.
Verdeel de yoghurt over 4 kommen, schep het appel-dadelmengsel erover en bestrooi met de amandelen.
4 personen
voedingswaarde : 350 kcal p.p.
bereidingstijd : 15 minuten
gerechtsoort : ontbijtgerecht
bron : AllerHande 17 augustus – 27 september 2026
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten