woensdag 5 juli 2023

Salada Tropical (Brazilië)

SALADA TROPICAL

1 gerookte kip
1 ananas
2 blikjes maiskorrels
1 kleingesneden zure appel
250 gram ham, in blokjes gesneden
100 gram gewelde rozijnen
mayonaise
slablaadjes voor de garnering


De kip met heet water afspoelen en het vlees in kleine stukjes snijden. Ook de ananas in blokjes snijden en laten uitlekken.
Alle ingrediënten goed mengen en de schaal langs de randen versieren met in smalle reepjes gesneden slablaadjes.

4 personen

gebied : Brazilië
gerechtsoort : salade

bron : De Braziliaanse keuken / Anneke Jansen

Geen opmerkingen: