woensdag 16 juni 2021

Wortelsinaasappelshake (Marokko)

WORTELSINAASAPPELSHAKE

1 kilogram wortelen
1 liter sinaasappelsap
sap van 2 citroenen
suiker


Rasp de gewassen wortelen zeer fijn en pureer dit in de blender met het sinaasappel- en citroensap. Breng op smaak met suiker.
Serveer de wortelsinaasappelshake in ijscoupes met een schijfje citroen of sinaasappel.
Tip: Deze shake wordt, omdat hij zo vitaminerijk is, vaak tijdens de ramadan gedronken.

4 personen

land : Marokko
gerechtsoort : drank

bron : De traditionele keuken van Marokko / Naima en Mohamed Kattat

Geen opmerkingen: