maandag 5 april 2021

Stoof Banaan (Indonesië)

STOOF BANAAN

6 bananen
1 vingerlengte kaneel
2 kruidnagels
1 theelepel zout
4 eetlepels witte suiker


Snijd de bananen in schuine, dwarse plakken. Kook 3 deciliter water met de kaneel, kruidnagels en zout. Voeg de suiker toe en vervolgens de banaan. Let erop dat de banaan niet te droog wordt, maar ze hoeft ook niet te zwemmen in het vocht. Stoof de banaan 4 - 5 minuten.

4 personen

gebied : Indonesië
gerechtsoort : nagerecht

bron : Rijsttafelen / Lia Warani

Geen opmerkingen: