SALADE VAN BOSBIET & SINAASAPPEL
1 bos bosbieten
geraspte schil en sap van 1 onbespoten sinaasappel
DRESSING
2 eetlepels citroensap
4 - 6 eetlepels olie
1 theelepel mosterd
1 theelepel honing
peper naar smaak
zout naar smaak
GARNERING
2 eetlepels fijngeknipte verse bieslook
Stengel en blad van de biet snijden. Bieten schillen en raspen. Dressing kloppen van de ingrediënten, sinaasappelsap en de -rasp toevoegen en alles door elkaar scheppen. Garneren met bieslook
2 - 3 personen
gerechtsoort : salade
bron : Odinieuws 27 mei 1998
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten