CARIBISCHE VRUCHTENSALADE
1 papaja
1 banaan
1 ananas
1 mango
sap van 1 limoen
1 eetlepel gemalen kokos
4 bolletjes roomijs (naar smaak)
8 eetlepels rum (naar smaak)
Meng 1 in blokjes gesneden papaja, 1 in plakjes gesneden banaan, 1 schoongemaakte en in stukjes gesneden ananas en 1 in blokjes gesneden mango in een kom door elkaar. Besprenkel het met het sap van 1 limoen. Bestrooi de salade met 1 eetlepel gemalen kokos. Lekker als bijgerecht of als nagerecht met een bolletje roomijs en een scheutje rum.
4 personen
gebied : Caribisch Gebied
gerechtsoort : bijgerecht of nagerecht
bron : Allerhande 27 juni 1996
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten