VEGETARISCHE BLT MET EIERSALADE
2 eetlepels zonnebloemolie
175 gram plantaardige spekjes
4 trostomaten
4 verse mini-ciabatta’s
8 blaadjes kropsla
175 gram eiersalade
Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie in een koekenpan en bak de spekjes 4 minuten op een matige warmtebron. Schep af en toe om. Snijd intussen de tomaten in plakken en de broodjes open.
Beleg de onderkanten van de broodjes van 4 blaadjes sla, tomaat, eiersalade en spekjes en dek af met de overige blaadjes sla en de bovenkanten van de broodjes.
Verpak de broodjes per stuk in aluminiumfolie en bewaar ze maximaal 4 uur gekoeld.
4 personen
voedingswaarde : 368 kcal p.p.
bereidingstijd : 10 minuten
gebied : Verenigde Staten
gerechtsoort : lunchgerecht
bron : Boodschappen juli 2025
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten