GEGRILLEERD ROODLOF MET GEITENKAAS
2 kleine kroppen roodlof
4 plakken geitenkaas
olijfolie
fijngehakte tijm of in reepjes gescheurde basilicum
Snijd twee kleine kroppen roodlof in de lengte doormidden en haal een paar binnenbladeren weg zodat een holte ontstaat. Leg ze met de snijkant omhoog in een grilleerschaal. Leg in elke holte een plak geitenkaas, bestrijk alles met olijfolie en leg ze onder de grill tot de kaas borrelt. Bestrooi ze met fijngehakte tijm of in reepjes gescheurde basilicum.
4 personen
gebied : Veneto, Italië
gerechtsoort : voorgerecht
bron : De keuken van de zon : 150 Bekende gerechten uit het Middellandse Zeegebied / Hilaire Walden
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten