zondag 9 juni 2019

Geroosterde slakropjes (Middellandse zeegebied)

GEROOSTERDE SLAKROPJES

4 kropjes little gemsla
Mediterrane kruidenrub
125 milliliter Griekse yoghurt


Halveer de kropjes sla in de lengte en bestrijk ze rondom met ¾ van de Mediterrane kruidenrub. Meng in een schaaltje de yoghurt met de resterende kruidenrub tot een sausje.
Leg de slakropjes aan de zijkant op de barbecue en rooster ze 3 - 5 minuten aan alle kanten tot ze bruine strepen krijgen en beginnen te slinken.
Leg de kropjes op borden en schep er een lepel van het yoghurtsausje over.

4 personen

voedingswaarde : 185 kcal p.p.
voor- / bereidingstijd : 20 / 3 - 5 minuten

gebied : Middellandse zeegebied
gerechtsoort : bijgerecht

bron : Dirk juni 2018

Geen opmerkingen: