EPLA-KRYDSÍLD (APPEL-BIETEN-HARINGSALADE)
2 zoute haringen (gefileerd)
1 eetlepel mayonaise
1 eetlepel zure room
3 zoetzure appels
10 plakjes rode biet
zout
peper
Meng de mayonaise en de zure room. Snijd de haring, de appels en de plakjes rode biet in stukjes en meng deze door de saus. Voeg zout en peper naar smaak toe. Laat het geheel enkele uren op een koude plaats intrekken.
Serveren: op een toastje of op brood.
4 personen
gebied : IJsland
gerechtsoort : salade
bron : www.ijslandspecialist.nl
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten