2 teentjes knoflook
2 eetlepels tomatenpesto
100 gram boter
4 ribeye steaks
zout
peper
Hak de teentjes knoflook klein of druk ze door de knoflookknijper. Roer de
knoflookpulp en de tomatenpesto door de boter.
Ribeye is zo fijn van smaak dat het zonde is om het vlees te marineren.
Rooster het vlees ongeveer 2 minuten per kant, dan is het van binnen rood.
Rooster het vlees langer wanneer u van iets doorbakken houdt. Bestrooi het
vlees met zout en peper. Leg op elke ribeye een klontje tomatenpestoboter.
4 personen
voedingswaarde : 464 kcal p.p.
bereidingstijd : 15 minuten
gerechtsoort : vleesgerecht
bron : Boodschappen juni 2004
Geen opmerkingen:
Een reactie posten