TAUGÉSALADE
100 gram taugé
2 eetlepels olie
1 eetlepel azijn
2 theelepels suiker
1 theelepel geraspte verse gemberwortel
zout
peper
Was de taugé en laat hem uitlekken. Roer van de olie met de azijn, de suiker, de geraspte gemberwortel en wat zout en peper in een kommetje een sausje. Doe de uitgelekte taugé in een schaal en schenk er de saus over. Schep alles goed dooreen en serveer de salade daarna onmiddellijk.
4 personen
gebied : Vietnam
gerechtsoort : salade
bron : Vietnamees koken / Wiebe Andringa
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten