zaterdag 19 november 2016

Gemberuitjes

GEMBERUITJES

750 gram kleine uitjes
1½ eetlepel boter of margarine
3 eetlepels gembernat (potje)
(selderij)zout
peper
1 deciliter rosé wijn


Uitjes pellen.
In pan boter verhitten. Uitjes 5 minuten zachtjes bakken. Af en toe omscheppen. Gembernat toevoegen. Nog 3 minuten bakken. Toevoegen: zout, peper en wijn. Met deksel op pan uitjes in 15 minuten gaar stoven. Overdoen in schaal.
Lekker bij peulvruchtgerechten.

4 personen

voedingswaarde : 160 kcal p.p.
voor- / bereidingstijd : 10 / 30 minuten

gerechtsoort : groentegerecht

bron : Tip november 1987