zondag 27 maart 2016

Gebakken aardperen

GEBAKKEN AARDPEREN

500 gram aardperen
olie
(kruiden)zout


Aardperen schoonboenen en in schijfjes van ½ centimeter dik snijden. Droogdeppen in keukenpapier of theedoek en in een laagje olie in een koekenpan aan beide kanten knapperig en lichtbruin bakken. Direct opdienen en naar smaak bestrooien met (kruiden)zout. Lekker met een (witlof-fruit)salade en een kaasplak.

2 - 3 personen

gerechtsoort : groentegerecht

bron : Odinieuws woensdag 4 maart 1998