ZEESCHNITZEL MET MOSTERDKAAS EN GEBAKKEN TOMAAT
25 gram boter of margarine
2 zeeschnitzels
3 kleine tomaten
½ zakje aardappelpuree (Maggi)
1½ deciliter melk
½ theelepel zout
40 gram mosterdkaas (1 plak)
4 sprietjes bieslook
In een koekenpan de boter verhitten. Zeeschnitzels in 8 minuten goudbruin bakken, halverwege keren. Tomaten wassen en halveren. Aardappelpuree bereiden met de melk, 2 deciliter water en het zout, volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Van plak kaas de korstjes afsnijden. Plak kaas halveren. Kaas op zeeschnitzels leggen. Tomaten met snijkant naar beneden naast zeeschnitzels leggen. Met een deksel op de pan de tomaten in 3 minuten warm laten worden en de kaas laten smelten. Aardappelpuree over twee borden verdelen. Zeeschnitzels en tomaten ernaast scheppen. Bieslook boven tomaten fijnknippen.
2 personen
voedingswaarde : 495 kcal p.p.
bereidingstijd : 15 minuten
gerechtsoort : visgerecht
bron : Allerhande juni 1990
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten