CIME DI RAPA MET CHILI
2 kilogram cime di rapa (of bimi), dikke stelen in de lengte gehalveerd
extra vergine olijfolie, om mee te besprenkelen
zoutvlokken, naar smaak
2 rode chilipepers, in dunne ringetjes
Breng een grote pan met gezouten water aan de kook. Kook de cime di rapa in porties 30 seconden of tot ze net gaar zijn. Laat goed uitlekken en leg ze in een schaal.
Besprenkel met olijfolie, breng op smaak met zoutvlokken en versgemalen zwarte peper en bestrooi met de rode chilipeper. Serveer direct.
8 personen
voedingswaarde : 158 kcal p.p.
bereidingstijd : 10 minuten
gebied : Italië
gerechtsoort : groentegerecht
bron : Delicious. juli 2025
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten