UIENSALADE MET OLIJVEN
4 grote uien
zout
1 krop sla
3 - 4 eetlepels olie
1 - 2 theelepels citroensap
peper
olijven
Snijd de uien in fijne ringen en leg ze korte tijd in zout water. Laat ze dan goed uitlekken. Doe de uien en de schoongemaakte sla in een kom. Meng olie, citroensap en peper en giet dit over de sla. Spoel de olijven in een zeef af met koud water. Garneer de salade voor het opdienen met de uitgelekte olijven.
4 personen
gebied : Griekenland
gerechtsoort : salade
bron : De Griekse keuken / Barbara Lüdecke
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten