PAIN DE CAMPAGNE MET SELDERIJSALADE EN GEROOKTE ZALMFOREL
2 sneetjes pain de campagne
2 augurken zeer fijn
2 theelepels (smeer)boter of margarine
4 eetlepels selderijsalade
100 gram gerookte zalmforelfilet
2 theelepels imitatiekaviaar
In broodrooster brood licht roosteren. Augurken in dunne plakjes snijden, zodat uiteinde vast blijft zitten en waaiertje ontstaat. Brood besmeren met boter. Selderijsalade erover verdelen. Zalmforelfilet erop leggen. Garneren met augurkwaaiertje en imitatiekaviaar.
2 personen
voedingswaarde : 200 kcal p.p.
bereidingstijd : 10 minuten
gerechtsoort : lunchgerecht
bron : Allerhande 21 maart 1996
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten