4 grote, rijpe bakbananen
zout naar smaak
2 kopjes zonnebloemolie
pindasaus of pepersaus
Schil de bananen, snijd ze diagonaal in plakken van 2 centimeter dik en 8
centimeter lang en bestrooi de plakken met zout naar smaak.
Verhit de olie in een koekenpan of frituur. Bak de plakken bakbanaan aan
beide kanten goudbruin. Dien ze warm op met pindasaus of pepersaus.
4 personen
land : Ghana
gerechtsoort : veganistisch gerecht
bron : De smaak van Afrika / Ine Kommers
Geen opmerkingen:
Een reactie posten