woensdag 22 maart 2023

Kropsla met zure room (Polen)

KROPSLA MET ZURE ROOM

1 krop sla
1/8 l zure room
een beetje azijn of citroensap
suiker
zout
1 eetlepel fijngesneden bieslook


Verwijder de buitenste bladeren van de sla en een stukje van de stronk. Was de overgebleven bladeren goed. Pluk de sla in stukjes. Laat ze goed uitlekken. Vermeng de room naar eigen smaak met azijn of citroensap, suiker en zout. Giet de saus over de sla en bestrooi deze met fijngesneden bieslook. Direct opdienen.

4 personen

land : Polen
gerechtsoort : salade

bron : De Poolse keuken / Stasia Bugaj

Geen opmerkingen: